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蒜泥油菜的做法步骤

1.准备油菜。

2.准备调料。

3.油菜洗净后，放入开水中焯烫一下，中间加入盐和几滴油。

4.焯至稍微变软捞出。

5.放到冷水中过一下水再控干水分。

6.蒜切成末，油菜切段。

7.锅中倒适量油，放入蒜末中火炒香。

8.然后倒入油菜大火迅速翻炒几下关火。

9.最后加入盐和蔬之鲜利用锅中余温翻炒盛出。

10.成品。